kakaolu yaş pasta

KAKAOLU  PASTA

 

MALZEMELER

Pandispanya için

3 adet yumurta

1 çay bardağı tozşeker

1 su bardağı un

yarım su bardağı buday nişastası

1 çorba kaşığı erimiş yağ

1 paket hamur kabartma tozu

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı kakao

1-2 yemek kaşığı süt

Krema için

750 gr süt

3 kaşık un ( silme)

2 kaşık mısır nişastası (silme)

10 kaşık tozşeker

2 yemek kaşığı kakao

Bitter çikolata ( küçük paket)

Şurup için

 1 su bardağı portakal suyu ve su karışımı

1 portakal kabuğu rendesi

3-4 yemek kaşığı şeker

İçine

Hindistan cevizi, ceviz

Üzerine

kivi boncu çikolata hindistan cevizi

 HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri bir kaba koyup mikserle çırpın. Sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına koyup orta ısıya ayarlı fırında pişirin. Fırından çıkınca soğumasını bekleyin. Bu sırada şurup malzemelerinin hepsini ocakta kaynatın. Pandispanyayı ortadan üçe kesin. Her iki kısmını hazırladığınız şurup ile ıslatın.  Krema malzemelerini bir tencereye alıp ocağa koyun. Orta ısıda sürekli karıştırarak pişirin. Krema pişince pandispanyanın ıslattığınız yüzeyine bir kaşık krema sürün. Hindistancevizi ve cevizi serpin. Pandispanyanın diğer parçasını üstüne kapatın. Pastanın yüzeyini krema ile kaplayın. Üstünü kivi boncuk çikolatayla süsleyebilirsiniz


 

 

 

 

Afiyet Olsun

 

 

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !